L’histoire de la Francesinha inspirée du croque-monsieur
Typique du nord du Portugal et plus précisément de la région de Porto, et au delà de son gout unique, la francesinha possède une histoire au cœur des débats. Selon certains, cette recette proviendrait de l’ère Napoléon, tandis que pour d’autres, un certain David da Silva l’aurait inventé il n’y pas si longtemps que cela. […]