La Morue dans la Gastronomie Portugaise : Une Tradition Ancrée dans l’Histoire
Le Portugal et la morue, un cliché facile ? Oui sans aucun doute. Cela dit, on ne peut nier l’importance qu’a la morue dans la gastronomie portugaise. Véritable « cadeau de la mer« , la morue est indissociable de l’histoire et de la culture portugaise. La morue ou le cabillaud ? La France est le seul pays […]